طرز تهیه شیرینی های ادم برفی یک دسر سرگرم کننده

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه شیرینی های ادم برفی :

• 1 فنجان (200 گرم) شکر
• ½ فنجان (130 میلی لیتر) آب
• 4 سفیده
• گوه لیمو
• رنگ مواد غذایی و آب پاش برای تزئین

روش تهیه:
فر خود را در کمترین دما ممکن گرم کنید. گوه های لیمو یا آهک را در قسمت پایین و کناره های یک کاسه بزرگ اجرا کنید تا چربی آن از بین برود. سفیده را بزنید تا قله های نرم ایجاد شود. شکر و آب را در دمای 115c / 240f بجوشانید. در حالی که مخلوط را با بیشترین سرعت کار می کنید ، شربت قند را درون سفیده ریخته و شروع کنید. کار با مخلوط را تا سفتی مطلوب ادامه دهید. نیمی از سفیده را با مواد غذایی سبز رنگ رنگ کنید.همانطور که در ویدئو نشان داده شده است ، رنگ مواد غذایی سبز را با استفاده از نازل ستاره ای و تشکیل درختان کریسمس لوله کنید. تزئین با چند آب پاش. از مرنگ سفید برای لوله کشی آدم برفی ها استفاده کنید همانطور که در فیلم نشان داده شده است. مرنگ را به مدت 6-8 ساعت یا تا زمان خشک شدن کامل در فر خشک کنید. آدم برفی را با رنگ غذا تزئین کنید.