آموزش آشپزی - پای شکلات کرامبل در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد 125 گرم کره یا مارگارین 150 گرم شکر 2 تخم مرغ 450 گرم آرد همه منظوره 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 400 گرم خامه فندق 24 سانتیمتری قالب کیک روش 1. کره (به قطعات خرد شده) را بریزید و شکر را با یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. همزن برقی تا خمیر نرمی به دست آید. 2. تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید، دوباره هم بزنید تا کرمی به دست آید. 3. آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوطی شکننده به دست آید. 4. نیمی از مخلوط خرد شده را داخل قالب کیک که قبلا با کاغذ روغنی پوشانده اید فشار دهید. 5. خامه فندقی را با قاشق روی پایه بمالید، مراقب باشید به لبه قالب کیک نرسد. 6. مخلوط خرد شده باقی مانده را روی خامه پخش کنید، بدون فشار دادن آن، باید تمام خامه را بپوشانید. 7. در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت حدود 40 دقیقه بپزید.