دستورالعمل بین المللی تهیه فلافل در یک نگاه

در ویدیو طرز تهیه فلافل باید نخود را در ظرف آب خیس کرده و یک شب در یخچال نگه دارید.

مواد لازم :

• 2 فنجان نخود خشک
• 1 فنجان جعفری
• 3/4 فنجان گشنیز
• 1/4 فنجان شوید تازه
• 1 پیاز کوچک سفید
• 7 حبه سیر
• 1 قاشق چایخوری زیره
• دانه های گشنیز 1tsp
• 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• 1/2 قاشق چایخوری فلفل کاین
• 1 قاشق چایخوری جوش شیرین
• 1 قاشق چایخوری دانه کنجد سیاه
• 1 قاشق چایخوری نمک
• روغن برای سرخ شدن عمیق