طرز تهیه نان پیاز سوخاری یک خوراک خوشمزه

طرز تهیه نان پیاز سوخاری :

• 1 پیاز بزرگ سفید
• 1 حبه سیر
• 2 تخم مرغ
• 175 میلی لیتر (¾ فنجان) آب
• 50 گرم (½ فنجان) شکر
• 1 قاشق چایخوری نمک
• 30 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) روغن نباتی
• 1 قاشق چایخوری مخمر خشک
• 550 گرم (4 ⅜ فنجان) آرد نان

روش تهیه:
سیر ، پیاز ، تخم مرغ و آب را مخلوط کنید تا یکدست شوند. شکر ، نمک و روغن نباتی را مخلوط کنید. مخمر و آرد را بپاشید ، خمیر را ورز دهید تا یکدست شود. خمیر را به مدت 1 ساعت کنار بگذارید ، سپس به 9 قسمت برش دهید و دوباره به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید. هر قسمت را به صورت نان پهن درآورید ، سپس 5-4 دقیقه سرخ کرده و از وسط ورق بزنید.