طرز تهیه کیک گیلاس بسیار خوشمزه برای عصرانه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کیک گیلاس :

• 550 گرم (4 فنجان) گیلاس بدون هسته
• تخم مرغ 3 عدد
• 200 گرم (1.6 فنجان) آرد 00
• 100 گرم + 50 گرم شکر
• 50 گرم (0.2 فنجان) کره در فر
• 15 میلی لیتر (3 قاشق غذاخوری) شیر
• 5 گرم (1 قاشق چایخوری) بیکینگ پودر
• 15 گرم (1 قاشق غذاخوری) شکر وانیلی

روش تهیه:
در یک کاسه بزرگ ، تخم مرغ ها و 100 گرم شکر را بریزید ، مخلوط را با همزن بزنید. شیر ، شکر وانیلی ، سپس آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و همه چیز را با هم مخلوط کنید تا یک مخلوط خوب و یکدست شود. گیلاس را به مخلوط اضافه کرده و با مخلوط کردن با کاردک مخلوط کنید. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید ، روی قالب 24 سانتی متری را با کاغذ پخت بپوشانید. مخلوط را در قالب قبلاً آماده شده بریزید ، صاف کنید و سطح آن را با 50 گرم شکر و 50 گرم کره در فرها بپاشید. در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت حدود 40-45 دقیقه بپزید.