طرز تهیه بریوش نوتلا در چند دقیقه در خانه

مواد لازم و طرز تهیه بریوش نوتلا :

• 600 گرم (4 ¾ فنجان) آرد نان 70 گرم (¼ فنجان) شکر 70 گرم (¼ فنجان) کره، نرم 5 گرم (2 قاشق غذاخوری) مخمر تازه 1 تخم مرغ 250 میلی لیتر (1 فنجان) شیر ولرم 10 گرم (1 ¾ قاشق چایخوری) ) پوست نمک 1 لیمو 15 گرم (1 قاشق غذاخوری) عسل

روش تهیه:

1. با هم زدن شیر گرم با شکر، عسل، تخم مرغ، پوست لیمو و مخمر شروع کنید. 2. آرد را با نمک بزنید. مواد خشک را به مایعات اضافه کنید. 3. خمیر را ورز دهید تا یکدست شود، کره نرم را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر ورز دهید. 4. خمیر را به شکل گلوله در آورید و به مدت 2 ساعت بگذارید تا ور بیاید. 5. هوای اضافی را خارج کنید و خمیر را به قطعات 40 گرمی برش دهید. هر کدام را به شکل یک توپ در آورید و روی یک ورقه پخت پوشیده شده با روغن قرار دهید و دایره ای تشکیل دهید. 6. اجازه دهید به مدت 1 ساعت دم بکشد، سپس با برس تخم مرغ بشویید و در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت به مدت 25 دقیقه بپزید.