طرز تهیه دونات مرمر کیک سبک و خوش عطر

مواد لازم و طرز تهیه دونات مرمر :

• 3 عدد تخم مرغ
• 170 گرم (2/3 فنجان) شکر
• 100 میلی لیتر (6 قاشق غذاخوری + 2 قاشق غذاخوری) شیر
• 170 میلی لیتر (2/3 فنجان) روغن نباتی
• 30 گرم (2 قاشق غذاخوری) ماست
• 220 گرم (1 1/4 فنجان) آرد
• 20 گرم (2 قاشق غذاخوری) کاکائو
• 5 گرم (1 قاشق چایخوری) شکر وانیلی
• 10 گرم (2 قاشق چایخوری) بکینگ پودر
• شکلات ذوب شده (برای تزئین، اختیاری)
• فندق خرد شده (برای تزئین، اختیاری)

روش تهیه:
در یک کاسه تخم مرغ ها را با شکر مخلوط کنید. روغن و شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. ماست را اضافه کنید و خوب هم بزنید.آرد الک شده و بکینگ پودر و شکر وانیل را با هم مخلوط کنید.نیمی از خمیر را در ظرفی جداگانه بریزید و کنار بگذارید. پودر کاکائو را به بقیه خمیر اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.یک لیوان را در وسط قالب کیک قرار دهید.یک قاشق از خمیر وانیل و شکلات را در تابه بریزید تا از تمام خمیر استفاده کنید.یک سیخ چوبی را در خمیر فرو کنید و خطوط افقی ایجاد کنید تا یک طرح مرمری ایجاد کنید.مقداری آب داخل لیوان بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید.بعد از پخت اجازه دهید کمی خنک شود، لیوان را بیرون بیاورید و دونات را از قالب خارج کنید.با شکلات ذوب شده و مغزهای خرد شده (اختیاری) تزئین کنید.