طرز تهیه کیک شکلاتی سه لایه بهترین دسر خوشمزه!

در این ویدیو می توانید طرز تهیه کیک شکلاتی سه لایه را در چند دقیقه ببینید. این ویدیو را از دست ندهید و در آخر نظرات خود را با ما در میان بگذارید.

مواد لازم:

• 55 گرم شکلات تلخ
• کره 15 گرم
• 20 میلی لیتر شیر
• 2 تخم مرغ
• 90 گرم شکر
• 55 گرم آرد
• 10 گرم ذرت ذرت
• 5 گرم پودر بیکینگ

موس شکلات تیره:

• 2 زرده
• 2/3 قاشق غذاخوری قند
• 90 میلی لیتر شیر
• 90 گرم شکلات تیره
• 180 گرم خامه 33٪
• 10 گرم ژلاتین + 1.5 قاشق غذاخوری. شیر

موس شکلات شیر:

• 2 زرده
• 2/3 قاشق غذاخوری قند
• 90 میلی لیتر شیر
• 90 گرم شکلات شیر ​
• 180 گرم خامه 33٪
• 10 گرم ژلاتین + 1.5 قاشق غذاخوری. شیر

موس شکلات سفید:

• 2 زرده
• 2/3 قاشق غذاخوری قند
• 90 میلی لیتر شیر
• 90 گرم شکلات سفید
• 180 گرم خامه 33٪
• 10 گرم ژلاتین + 1.5 قاشق غذاخوری. شیر

لعاب:

• 5 گرم ژلاتین + 1 قاشق غذاخوری آب
• 80 گرم شکلات شیر ​​
• 100 گرم خامه 33٪
• 20 گرم شکلات سفید

روش تهیه:
در ماهیتابه شیر را با کره و شکلات گرم کنید. زرده های تخم مرغ را بزنید و سفیده ها را جداگانه شکر اضافه کنید. قسمت سوم سفیده ها را به زرده ها اضافه کرده و سپس آرد ، ذرت و پودر بیکینگ را اضافه می کنیم. مخلوط شکلات خنک شده را داخل آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید ، سپس بقیه سفیده ها را اضافه کنید. به یک قابلمه و به مدت 25 دقیقه در 180 درجه سانتیگراد (356 درجه فارنهایت) بپزید.
شیر را به ژلاتین بریزید سپس روی حرارت کم در ماهیتابه شیر ، شکر و زرده تخم مرغ را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و وقتی غلیظ شد ژلاتین و شکلات تیره را اضافه کنید. بگذارید خنک شود اما نه کاملاً. کرم را بزنید. سپس مخلوط ها را روی بیسکویت پخته شده بریزید. 40 دقیقه در یخچال بگذارید.
با شیر و شکلات سفید تکرار کنید.
سپس مقداری آب را به ژلاتین بریزید ، سپس در قابلمه روی حرارت کم خامه مخلوط ، شکلات شیر ​​و شکلات سفید را با ژلاتین بگذارید ، بگذارید خنک شود.
روی کیک بریزید و در شب در یخچال بگذارید.