طرز تهیه پودینگ شکلاتی یک دسر خوشمزه و خامه ای

مواد لازم و طرز تهیه پودینگ شکلاتی :

• 200 گرم (1 فنجان) شکر 80 گرم (½ فنجان) پودر کاکائو 1 لیتر (4 فنجان) شیر 100 گرم (½ فنجان) نشاسته ذرت 250 گرم (1 ½ فنجان) شکلات شیری 120 میلی لیتر (½ فنجان) خامه

روش تهیه:

شکر و کاکائو را در یک کاسه مخلوط کنید. شیر را اضافه کنید و دوباره خوب مخلوط کنید. نشاسته ذرت را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. مخلوط را در یک قابلمه صاف کنید، شکلات تلخ، خامه را اضافه کنید و 10 دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود. داخل سینی مستطیلی با کاغذ فر بریزید و به مدت 12 ساعت بگذارید خنک شود. روی تخته برش بزنید، کاکائو بپاشید و برای سرو برش دهید.