طرز تهیه ترافل نارگیل بدون نیاز به پخت

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه ترافل نارگیل :

• 350 گرم (3.5 فنجان) نارگیل رنده شده
• 190 میلی لیتر (0.62 فنجان) شیر تغلیظ شده شیرین شده
• 200 گرم (2 فنجان) شکلات

روش تهیه:
نارگیل را با شیر تغلیظ شده شیرین مخلوط کنید ، در صورت لزوم بعد از آن نارگیل یا شیر تغلیظ شده بیشتری اضافه کنید تا قوامی حاصل شود که در آن شکل گیری گلوله آسان است.
گلوله ها را شکل دهید و کنار بگذارید .
با قرار دادن شکلات در ظرف مقاوم در برابر حرارت و قرار دادن ظرف روی قابلمه حاوی آب نزدیک به نقطه جوش ، شکلات را روی بخار آب کنید و آب نباید به ظرف شیشه ای دست بزند ، حرارت خیلی کم را روشن کنید و شکلات را هم بزنید تا حل شود.
همه گلوله ها را به شکلات آغشته کرده و روی ورقه ای از پوست قرار دهید تا خشک شود.
تزئینات را با نوارهای شکلاتی و پوسته های نارگیل انجام دهید.