طرز تهیه نان به شکل قلب برای صبحانه رومانتیک

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه نان هایی به شکل قلب:

• 350 میلی لیتر (1.4 فنجان) شیر گرم
• 100 گرم (0.5 فنجان) شکر
• 6 گرم (1 قاشق چایخوری) نمک
• 7 گرم مخمر خشک
• 60 میلی لیتر (0.25 فنجان) کره
• 550 گرم (4.4 فنجان) آرد
• 30 گرم (2 قاشق غذاخوری) کاکائو

روش تهیه:

شیر گرم ، شکر و مخمر خشک را ترکیب کنید ، بگذارید 5 دقیقه بماند ، سپس کره ذوب شده ، آرد و نمک را اضافه کنید. یک خمیر خوب و یکدست ورز دهید. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و یک قسمت را با کاکائو مخلوط کنید. خمیر سیاه و سفید را به 9 توپ تقسیم کنید. روی خمیر را بپوشانید و اجازه دهید به مدت 1 ساعت بپزد. توپ سفید را به صورت گلوله درآورید ، و سپس هنگام بستن آن را در وسط قرار دهید. بگذارید نیم ساعت بماند و روی آن را با فویل بپوشانید ، سپس توپ را پهن کرده ، تا کنید ، برش بزنید و انتهای آن را بپیچید تا شکل قلب پیدا کند.پودر قند را بپاشید و در دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید.