آموزش آشپزی - اسپاگتی لیمویی خامه ای در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد لازم 400 گرم اسپاگتی 2 لیمو سورنتو (یا ارگانیک با پوست خوراکی) روغن زیتون فوق بکر به طعم 80 گرم کره 1 برگ ریحان تازه نمک 40 گرم پارمزان روش 1. پاستا را در آب جوش نمکی بپزید و پوست لیمو را به قابلمه اضافه کنید. 2. روغن زیتون را در تابه ای بگذارید و پوست لیمو را رنده کنید و از قسمت های سفید آن اجتناب کنید زیرا باعث تلخی آن می شود. 3. سپس کره و آب 1 عدد لیمو را اضافه کنید و به مدت 3 تا 4 دقیقه روی شعله ملایم بپزید تا پوست لیمو نسوزد. 4. مقداری آب پاستا و کمی نمک اضافه کنید. 5. پاستا را با ریحان تازه به تابه اضافه کنید. 6. زمان پخت را در سس به پایان برسانید و روی آن را با ریحان تازه و مقداری پوست لیمو تزیین کنید، اگر می خواهید پنیری شود، می توانید مقداری گرانا پادانو به تابه اضافه کنید و با کمی آب پاستا مخلوط کنید. 7. اسپاگتی شما آماده است!