طرز تهیه تارت سیب دسر فرانسوی در خانه

مواد لازم و طرز تهیه تارت سیب دسر فرانسوی :

• 1 خمیر پف دار رولتی 2 سیب 60 گرم (¼ فنجان) عسل 100 گرم (½ فنجان) شکر قهوه ای 1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده تخم مرغ شویی پودر قند و پرک بادام برای سرو

روش تهیه:

1. فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد/375 درجه فارنهایت گرم کنید. یک تکه کاغذ روغنی را روی ورقه پخت قرار دهید. 2. سیب ها را پوست کنده، هسته و ورقه های نازک برش دهید. 3. حدود 1 قاشق چایخوری عسل را به صورت دایره ای روی ورقه روغنی بمالید. سیب ها را روی عسل قرار دهید، کمی روی هم قرار بگیرند. آنقدر این کار را تکرار کنید تا 6 دایره سیب باقی بمانید. 4. شکر قهوه ای را با دارچین مخلوط کرده و روی سیب ها بپاشید. 5. پفک را پهن کنید و 6 دایره که چند سانتی متر بزرگتر از دایره های سیبی که روی پوست دارید برش دهید. 6. شیرینی را روی سیب ها قرار دهید و کمی روی لبه های خمیر فشار دهید تا فیلینگ بسته شود. با شستشوی تخم مرغ مسواک بزنید. 7. به مدت 20 دقیقه بپزید، سپس فوراً آن را با دقت برگردانید و با پرک بادام و پودر قند سرو کنید.