طرز تهیه رول خوشمزه اسفناج در چند دقیقه

مواد لازم برای تهیه رول خوشمزه اسفناج :

• 2 سیب زمینی
• 2 تخم مرغ - 3 تخم مرغ
• کره 40 گرم - کره 50 گرم
• 30 میلی لیتر کرم سنگین
• نمک
• فلفل
• پیاز
• حبه سیر
• 600 گرم اسفناج
• مغز
• آرد 75 گرم
• 150 گرم پنیر خامه ای
• 200 گرم سالمون دودی

روش تهیه:
دو عدد زرده را به دو سیب زمینی پخته شده ، کره ، خامه ، نمک ، فلفل اضافه کنید و میکس کنید تا سیب زمینی پوره شوند. دو سفیده تخم مرغ را اضافه کرده و به آرامی میکس کنید تا مخلوط شوند. مخلوط را درون یک کیسه لوله ای بریزید و مواد را بر روی کاغذ پخت روی سینی آشپزخانه قرار دهید.
کره را به ماهی تابه ، پیاز خرد شده ، حبه سیر ، اسفناج و طبخ اضافه کنید. نمک ، فلفل و جوز هندی را اضافه کنید. از قابلمه جدا شده ، خامه ، 3 زرده تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید. 2 عدد سفیده تخم مرغ ، آرد را اضافه کرده و آهسته مخلوط کنید.
مخلوط را روی خطوط بریزید و به طور مساوی پخش کنید.20 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد (392 درجه سانتیگراد) بپزید. بگذارید خنک شود و یک پارچه مرطوب را روی نان قرار دهید.پنیر خامه ای را پخش کرده و برش های ماهی آزاد دودی را روی آن قرار دهید.
تمام نان ها را از یک انتها رول کنید.