طرز تهیه فوکاچیای شیر با ژامبون و پنیر در یک نگاه

در ویدیو طرز تهیه فوکاچیای شیر با ژامبون و پنیر مواد تشکیل دهنده 220 میلی لیتر (3/4 فنجان + 1 قاشق غذاخوری) آب ولرم 220 میلی لیتر (¾ فنجان + 1 قاشق غذاخوری) شیر ولرم 170 میلی لیتر (½ فنجان + 2 قاشق غذاخوری) روغن نباتی 15 گرم (2 قاشق غذاخوری) مخمر تازه 5 گرم (1 قاشق غذاخوری) شکر 420 گرم (8 ½ فنجان) فلفل نان (2 ½ فنجان) گرم (1 قاشق غذاخوری) نمک 8 عدد بری 8 عدد تخم مرغ سالامی، دانه های کنجد را بشویید روش 1. در یک کاسه بزرگ شیر، روغن نباتی، شکر و مخمر تازه را با همزن بزنید. 2. هر دو نوع آرد را جداگانه با نمک بزنید. مواد خشک را به مایعات اضافه کنید و مخلوط کنید تا مخلوط شوند. وقتی خمیر جمع شد روی آن را بپوشانید و بگذارید 20 دقیقه بماند. 3. خمیر ور آمده را ورز دهید و به شکل توپ در آورید. روی آن را با پلاستیک بپوشانید و به مدت 5/6 ساعت یا تا زمانی که حجم آن دوبرابر شود، بگذارید ور بیاید. 4. یک تابه 26-28 سانتی متری را با روغن نباتی بمالید. خمیر را پهن کنید تا کف تابه را بپوشاند، 8 شکاف ایجاد کنید و داخل هر کدام تکه های سالامی یا بری بریزید. فوکاچیا را با برس تخم مرغ بمالید و با دانه کنجد تزئین کنید. 5. به مدت 30 دقیقه در دمای 190 درجه سانتیگراد/375 درجه فارنهایت بپزید. می توانید بهترین دستور العمل های سریع و آسان، ایده های ساده برنامه ریزی غذا و تکنیک های آشپزی را پیدا کنید.