طرز تهیه مافین مرغ یک غذای عالی و خوشمزه

مواد لازم و طرز تهیه مافین مرغ :

• سینه مرغ نمک فلفل سبزی فیل: 1 گوجه فرنگی 80 گرم پنیر ½ قاشق چایخوری سیر خشک شده 6 قاشق غذاخوری خامه ترش روغن برای چرب کردن

روش تهیه:

سینه را به صورت فیله های نازک برش دهید. روی آن را با فیلم بپوشانید و فیله ها را با چکش صاف کنید. هر فیله را با نمک، فلفل و سبزیجات هر دو طرف مزه دار کنید. سینی مافین را چرب کرده و فیله مرغ را روی لبه آن قرار دهید. یک گوجه فرنگی را خرد کنید، پنیر را رنده کنید و همه چیز را در یک کاسه بریزید. سیر خشک شده، خامه ترش، نمک، فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. یک قاشق غذاخوری از مخلوط گوجه فرنگی را بردارید و آن را در هر مافین مرغ بریزید. مافین را با باقی مانده مرغ از هر فیله ببندید. به هر مافین مرغ یک قاشق غذاخوری خامه اضافه کنید. به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد (356 درجه فارنهایت) بپزید، پنیر رنده شده را به هر مافین اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر بپزید.