آموزش آشپزی - صدف های کوکی خوشمزه در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد 200 گرم (4/5 فنجان) کره ذوب شده 100 گرم (1/2 فنجان) شکر 1/3 قاشق چایخوری نمک 60 میلی لیتر (1/4 فنجان) روغن نباتی 1 تخم مرغ 400 گرم (3 1/4 فنجان) آرد 8 گرم بکینگ پودر 30 گرم پودر کاکائو 200 گرم دانه گردو 2 قاشق غذاخوری کره بادام 4 قاشق غذاخوری پودر قند 1 قاشق غذاخوری پودر دارچین روش 1. در یک کاسه کره، شکر و نمک را با هم مخلوط کرده، روغن نباتی و تخم مرغ را اضافه کنید. آرد را اضافه کنید و به دو قسمت تقسیم کنید و به قسمت دوم پودر کاکائو اضافه کنید. به مدت 40 دقیقه در یخچال قرار دهید. 2. خمیر سفید را پهن کرده و خمیر تیره را روی آن قرار دهید. گرد کنید و حدود 1 ساعت در یخچال بگذارید. 3. در یک کاسه دانه گردو، کره بادام، پودر قند و دارچین را با هم مخلوط کنید. 4. خمیر را برش بزنید و کمی پهن کنید و با مخلوط آماده شده پر کنید. 5. در دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) به مدت 25 دقیقه بپزید.