طرز تهیه کیک اسفنجی بسیار خوشمزه بدون آرد

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کیک اسفنجی:

• 5 تخم مرغ
• 300 گرم (2 فنجان) نشاسته ذرت
• 180 گرم (4/5 فنجان) شکر

روش تهیه:
زرده و سفیده را جدا کنید. سفیده را در ظرفی ریخته و خوب هم بزنید. زرده تخم مرغ را اضافه کرده و یکی یکی هم بزنید. وقتی تخمها زدند ، شکر را اضافه کنید. وقتی خوب مخلوط شد نشاسته ذرت را اضافه کنید و کمی هم بزنید. مخلوط را در قالب پخت ریخته و به مدت 40 دقیقه در دمای 150 درجه سانتیگراد بپزید. پودر قند را بپاشید و سرو کنید.