آموزش آشپزی - کیک ماست خوشمزه در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد 4 زرده تخم مرغ 60 گرم (1/4 فنجان) + 60 گرم (1/4 فنجان) شکر 50 گرم (1/2 فنجان) نشاسته ذرت 260 گرم (1 فنجان) ماست یونانی لیمو (رنده پوست) 4 سفیده تخم مرغ پودر شکر روش 1. در یک کاسه زرده تخم مرغ، شکر و نشاسته ذرت را اضافه کنید و هم بزنید. ماست یونانی و پوست لیمو را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. 2. در ظرف دیگری سفیده و شکر را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا سفت شود. 3. مرنگ را با کفگیر برداشته و داخل زرده تخم مرغ بریزید. 4. مخلوط را در قالب کیک (20 سانتی متر - اندازه قالب) بریزید و با کاردک آن را تراز کنید. در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد / 340 درجه فارنهایت به مدت 45 دقیقه بپزید. 5. کیک را به ظرف سرو منتقل کنید و با پودر قند تزئین کنید.