طرز تهیه کیک مربعی خامه ای سرد و خوشمزه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کیک مربعی خامه ای :
کرم سفید:

• 500 میلی لیتر (2 فنجان) شیر
• 12 گرم (3 قاشق چایخوری) شکر
• نشاسته ذرت 10 گرم (3 قاشق چایخوری)
• 25 گرم (2 قاشق غذاخوری) کره
• 100 گرم (1 فنجان) شکلات سفید

کرم سیاه:

• 500 میلی لیتر (2 فنجان) شیر
• 12 گرم (3 قاشق چایخوری) شکر
• نشاسته ذرت 10 گرم (3 قاشق چایخوری)
• 25 گرم (2 قاشق غذاخوری) کره
• 100 گرم (1 فنجان) شکلات تلخ
• 10 گرم (4 قاشق چایخوری) پودر کاکائو
• 100 گرم (0.4 فنجان) لیدی فینگر

شیر
روش تهیه:
شیر را در دو ظرف بریزید ، سپس نشاسته و شکر را اضافه کنید. در یک تابه خامه سفید را با افزودن شکلات سفید و کره تهیه کنید ، در حالی که در تابه دیگر کرم سیاه را با افزودن شکلات تلخ آماده کنید. کرم ها را بپزید تا غلیظ شوند ، سپس آنها را بگذارید تا خنک شوند و به طور متناوب یکی را روی خامه دیگر بریزید. لیدی فینگرها را روی سطح مرتب کرده و کیک را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید. کیک را برگردانید ، کاکائو بپاشید و لذت ببرید.