طرز تهیه حلقه های بادمجان خوشمزه در یک نگاه

در ویدیو طرز تهیه حلقه های بادمجان مواد 2 بادمجان 30 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) سس سویا 1/2 لیمو (آبمیوه) نمک 220 گرم (1 3/4 فنجان) آرد 220 میلی لیتر (3/4 فنجان) شیر روغن پانکو برای سرخ کردن روش 1. بادمجان را برش بزنید برش داده و پوست را جدا کنید. قسمت وسط را با قالب گرد کوکی برش دهید تا شکل حلقه به دست آید. 2. سس سویا، لیمو (آب لیمو)، نمک را داخل قابلمه بریزید و حلقه ها را اضافه کنید. با درب بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه بجوشد. از روی حرارت بردارید و آبکش کنید. 3. در یک کاسه آرد، شیر و نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مخلوط شوند. حلقه ها را ابتدا داخل مخلوط آرد بریزید و سپس با پنکو بپوشانید. 4. حلقه ها را با روغن داغ به تابه منتقل کنید و سرخ کنید تا طلایی شوند.