طرز تهیه براونی شکلاتی در خانه با روش آسان

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه براونی شکلاتی :

• 375 گرم (2 ¼ فنجان) شکلات تلخ؛ 120 میلی لیتر (½ فنجان) شیر. 120 گرم (½ فنجان) کره؛ 160 گرم (1 ⅓ فنجان) آرد همه منظوره؛ 60 گرم (½ فنجان) پودر کاکائو؛ 250 گرم (1 ¼ فنجان) شکر؛ یک کم نمک؛ 40 گرم (3 قاشق غذاخوری) کره بادام زمینی

روش تهیه:

1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد/350 فارنهایت گرم کنید. یک قالب مربعی به ابعاد 20×20 سانتی متر را با کاغذ روغنی بپوشانید. 2. 150 گرم شکلات را با کره و شیر آب کنید. 3. آرد را با شکر، پودر کاکائو و نمک در ظرفی جداگانه با همزن بزنید. 4. مواد خشک را به مایعات اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و خمیر یکدستی به دست آید. 5. به مدت 20 دقیقه بپزید. 6. در همین حین، باقی مانده شکلات را با کره بادام زمینی آب کنید و مخلوط را روی کیک داغ بمالید. بگذارید کاملا خنک شود و با کمی نمک سرو کنید.