طرز تهیه مافین بریوش شکلات چیپسی بسیار اسان و راحت

طرز تهیه مافین بریوش شکلات چیپسی در چند دقیقه :

• آرد 600 گرم (4.8 فنجان) (همه منظوره)
• 240 میلی لیتر (1 فنجان) آب گرم
• 100 گرم (0.5 فنجان) شکر
• 80 میلی لیتر (0.4 فنجان) روغن
• مخمر خشک 7 گرم
• 10 گرم نمک
• 1 قاشق غذاخوری سرکه
• 10 گرم شکر وانیل
• 3 قاشق غذاخوری ماست
• 1 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
• کاستارد
• قطره شکلات
• تخم مرغ

روش تهیه:
همه مواد را مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. اجازه دهید به مدت 2 ساعت افزایش یابد.
خمیر را پهن کرده ، با کاستارد مسواک بزنید ، قطرات شکلات را بپاشید. به صورت نواری برش داده و نان درست کنید. ظرف مافین را چرب کرده و نانها را دراز می کنیم. اجازه دهید به مدت 30 دقیقه افزایش یابد.
رول ها را با تخم مرغ بزنید و به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید.