طرز تهیه کوکی های کندویی بی نظیر و خوشمزه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کوکی های کندویی :

• 1 تخم مرغ
• 40 گرم قند
• 50 میلی لیتر عسل
• 40 میلی لیتر روغن نباتی
• آرد 220 گرم
• 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
• 1/3 قاشق چایخوری دارچین
• 1/3 قاشق چایخوری زنجبیل
• خرج نمک
• شکر آیسینگ

روش تهیه:
تخم مرغ را در یک کاسه ریخته ، شکر ، دارچین ، زنجبیل را اضافه کرده و مخلوط کنید. عسل ، روغن را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. کمی آرد ، بیکینگ پودر اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. بقیه آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید. از دستان خود برای تشکیل توپ استفاده کنید. با وردنه صاف کنید و یک مستطیل درست کنید. مقداری آرد روی آن بپاشید. یک ورق حباب روی آن قرار دهید. با استفاده از وردنه به خمیر فشار وارد کنید و شکل بسته بندی حباب را در خمیر بگذارید. به مستطیل های کوچک برش دهید. به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد (356 درجه فارنهایت) بپزید.