طرز تهیه کیک جادویی شکلاتی شیرین و عالی!

مواد اولیه و طرز تهیه کیک جادویی شکلاتی:

• 4 زرده تخم مرغ 4 سفیده
• 113 گرم (1/2 فنجان) کره ذوب شده
• 130 گرم (2/3 فنجان) شکر 10 میلی لیتر
• (2 قاشق چایخوری) عصاره وانیل 90 گرم
• (3/4 فنجان) آرد 40 گرم (1/3 فنجان)
• پودر کاکائو 500 میلی لیتر
• (2 فنجان) شیر 30 گرم
• (3 قاشق غذاخوری) شکر
• یک پیمانه نمک

دکوراسیون

• خامه فرم گرفته
• توت فرنگی

روش تهیه:
در یک کاسه زرده تخم مرغ ، شکر و وانیل را اضافه کنید. آن را مخلوط کرده و آرد و پودر کاکائو را اضافه کنید. مخلوط کرده و مقداری شیر بریزید. کره ذوب شده را اضافه کرده و مخلوط کنید. بقیه شیر را بریزید و مخلوط کنید. در ظرف دیگری سفیده ها را با کمی نمک و شکر هم بزنید. سفیده را در مخلوط دیگری قرار دهید. آن را در ظرف ریخته و به مدت 40 دقیقه در دمای 160 درجه سانتیگراد بپزید. مربع برش بزنید و روی آن مقداری خامه فرم گرفته و توت فرنگی قرار دهید.