طرز تهیه نان بادکنکی شیرین بسیار خوشمزه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه نان بادکنکی شیرین :

• 150 گرم (1 فنجان) آرد
• 80 متر (1/3 فنجان) آب
• 10 میلی لیتر (2 قاشق چایخوری) روغن نباتی
• 45 گرم (3 قاشق غذاخوری) شکر قهوه ای
• 5 گرم (1 قاشق چایخوری) آرد

روش تهیه:
در یک کاسه آرد و آب را با هم مخلوط کنید. روغن را اضافه کنید و خمیر را به مدت 3 دقیقه ورز دهید. روی کاسه را با پلاستیک بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه بماند. در یک کاسه جداگانه شکر قهوه ای را با آرد مخلوط کنید و خوب مخلوط کنید. خمیر را به سطح کار منتقل کنید و آن را به 4 قسمت تقسیم کنید.هر قسمت را به شکل بیضی در آورید و یک قاشق از مخلوط شکر را وسط آن قرار دهید و لبه ها را ببندید.روی سطح کار مقداری آرد بپاشید و با وردنه کمی بغلتانید تا دوباره بیضی شکل شود.نان رول شده را روی سینی فر پوشانده شده با کاغذ پخت بچینید و در دمای 230 درجه سانتیگراد/460 درجه فارنهایت به مدت 10 دقیقه بپزید.