3 طرز تهیه دسر سیب برای مهمانی های شما

چند ایده و طرز تهیه دسر سیب :

سیب چله:

مواد مغذی 1 فنجان آب گرم 2/4 قاشق چایخوری مخمر خشک فعال 2 تخم مرغ 1/3 فنجان شکر سفید 1 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/3 فنجان روغن کانولا 1 قطره روغن کنجد 3 3/4 فنجان آرد همه منظوره 1 سیب بزرگ مادربزرگ اسمیت ، دارچین آسیاب شده قند قهوه ای نازک تهیه شده 1. آماده سازی 1. آب گرم ، مخمر و 1 قاشق چایخوری را اضافه کنید. شکر به یک کاسه بزرگ مخلوط کردن 10 دقیقه صبر کنید 2. تخم مرغ ، 1/3 فنجان شکر ، نمک ، روغن کانولا و روغن کنجد را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. 3. آرد را اضافه کنید. وقتی خمیر خیلی غلیظ است و نمی توانید با قاشق مخلوط کنید ، از دستان خود استفاده کنید. خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز دهید. آن را در یک کاسه چرب قرار داده و روی آن را با حوله بپوشانید. در یک منطقه گرم در آشپزخانه خود قرار دهید. اجازه دهید حداقل 1 ساعت یا تا اندازه دو برابر شود. 4. بعد از اینکه اندازه خمیر دو برابر شد ، آن را با دست پایین بیاورید تا حباب های هوا آزاد شود. زمان صعود دوم. بگذارید 1 ساعت دیگر بلند شود. 5. فر را با دمای 350 درجه سانتیگراد / 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. خمیر را به حالت مستطیل درآورید تا ضخامت خمیر 1/4 اینچ شود. یک خط برش سیب در 1/3 راه از پایین مستطیل قرار دهید. باید فضای کافی در زیر سیب ها وجود داشته باشد تا خمیر را روی آنها جمع کنید. 1 قاشق غذاخوری بپاشید. شکر و 1/3 قاشق چایخوری دارچین روی سیب ها. خمیر را تا کنید و دو بار دیگر تکرار کنید. 6. رول را به 8 قسمت برش دهید. هر قسمت را در ظرف چرب شده 7 قرار دهید. یک برش سیب بین هر قسمت قرار دهید. تخم مرغ را له کرده و شکر خام بپاشید. پخت 30-35 دقیقه
--------------------------------------
دونات گل رز:
مواد تشکیل دهنده
500 گرم خمیر بریوش 2 سیب قرمز 1 قاشق چایخوری آب لیمو 4 قاشق غذاخوری مربا با توت 1 قاشق چایخوری شکر قهوه ای ½ فنجان شیر
روش:
سیب ها را به چهار چهارم برش دهید و آنها را برش بزنید. آنها را درون آب و آبلیمو قرار دهید تا سیاه نشوند. خمیر را با وردنه به ضخامت چند میلی متر خارج کنید. حلقه های ماکارونی را به کمک حلقه های گرد درست کنید. تا حدودی چهار مورد از آنها را همپوشانی کنید. مربا را در وسط پخش کنید و برش های سیب را روی لبه ها بچینید ، همچنین کمی با هم تداخل دارند. آن را رول کرده و با چاقوی تیز رول را از وسط نصف کنید. به این ترتیب شما دو گل رز خواهید گرفت. این فرآیند را 3 بار دیگر تکرار کنید تا در مجموع 8 گل رز که مرتب می کنید ، با فاصله کمی از یکدیگر ، در قالب دونات با قطر 24 سانتی متر که قبلا چرب شده اید ، بدست آورید. اجازه دهید گل رزها برای حدود یک ساعت دوباره پوشیده و با پارچه پوشانده شوند. اکنون سطح دونات را با مخلوط شکر قهوه ای شیر مسواک بزنید. در آخر ، دونات گل رز را با دمای 180 درجه به مدت حدود 25 دقیقه بپزید.
--------------------------------
پای سیب قنادی:
مواد لازم 2 ورق خمیر شیرینی 3 سیب 100 گرم کاستارد 30 گرم مربای زردآلو قند قهوه ای ، در صورت لزوم
دستورالعمل ها یک قالب کیک را با یک ورق خمیر گرد بپوشانید ، کاستارد را روی بالای شیرینی پفکی بریزید و برشهای سیب را که به نازک بریده شده اند ، لبه بیرونی بچینید. برش های سیب را با یک نوار خمیر پفک جایگزین کنید (ورق دوم پفک را به صورت نواری برش دهید) ، شکر قهوه ای را بپاشید و در دمای 210 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه بپزید. بعد از بیرون آوردن پای از فر ، با پودر قند گرد و غبار بگیرید.