طرز تهیه پنکیک پر شده با شکلات در خانه
255 نمایش • 2 سال قبل

آموزش آشپزی
2٫8میلیون بازدیدمواد لازم و طرز تهیه پنکیک پر شده:
- برای خمیر: 2 تخم مرغ 30 گرم (2 قاشق غذاخوری) شکر 200 میلی لیتر (¾ فنجان + 1 قاشق غذاخوری) شیر 170 گرم (1 1/4 فنجان) آرد 6 گرم (1 1/2 قاشق چایخوری) بکینگ پودر 5 گرم (1 قاشق غذاخوری) شکر وانیل روغن نباتی (برای چرب کردن) برای فیلینگ: شکلات تلخ برای تزئین: پودر قند
روش تهیه:
در ظرفی تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. شیر و آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. بیکینگ پودر و پودر وانیل را اضافه کرده و یک دقیقه به هم زدن ادامه دهید. خمیر را به یک قایق سس منتقل کنید. یک ماهیتابه چرب شده را روی حرارت متوسط گرم کنید. خمیر را به شکل مربع یا مستطیل بریزید. یک مربع شکلات تلخ را در مرکز پنکیک قرار دهید و با مقداری خمیر پنکیک دیگر بپوشانید. 2 تا 3 دقیقه یا تا زمانی که روی آن حباب ها دیده شود بپزید، سپس آن را برگردانید و طرف دیگر را به مدت 1 تا 2 دقیقه بپزید. با باقیمانده خمیر پنکیک ادامه دهید. بلافاصله سرو کنید و روی آن را با مقداری پودر شکر تزئین کنید.

4 ترفند کاربردی برای خانواده های بچه دار
10:22 6٬673
اولین نفر باشید!!!