آموزش آشپزی - کتلت بادمجان در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد 2 عدد بادمجان آرد 2 عدد تخم مرغ 160 گرم (1/4 فنجان) آرد سوخاری 60 گرم (1/2 فنجان) روغن زیتون پارمزان فوق بکر روغن برای سرخ کردن روش 1. بادمجان ها را بشویید و سپس به ورقه های حدود یک سانتی متری برش دهید. 2. برش های بادمجان را با آرد بپوشانید و سپس هر برش را در تخم مرغ ها بگذرانید. آرد سوخاری و پارمزان و ورقه های کت را خوب مخلوط کنید. 3. در تابه ای که با کاغذ روغنی پوشانده شده، مقداری روغن زیتون خالص بریزید و برش های بادمجان را بچینید. 4. یک قطره روغن زیتون روی برش ها اضافه کنید و به فر منتقل کنید. در دمای 200 درجه سانتیگراد / 392 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه بپزید. 5. نسخه سرخ شده را با اضافه کردن برش های بادمجان به تابه ای با روغن داغ آماده کنید. آنها را از دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. 6. انواع پخته و سرخ شده را با هم در ظرف سرو سرو کنید و نوش جان کنید. درباره ما: "آشپز" دستور العمل های روزانه تازه، سرگرم کننده و آسان را به شما ارائه می دهد.