طرز تهیه مارشمالو صورتی در خانه برای بچه ها

مواد لازم و طرز تهیه مارشمالو صورتی :

• 30 گرم ژلاتین 120 میلی لیتر (1/2 فنجان) آب سرد 250 گرم (1 1/4 فنجان) شکر 100 میلی لیتر (2/5 فنجان) آب 20 میلی لیتر آبلیمو پودر قند نشاسته ذرت روغن نباتی

روش تهیه:

ژلاتین را با آب مخلوط کرده و بگذارید خودش بماند. شکر را در قابلمه بریزید و آب و آبلیمو را اضافه کنید و 10 دقیقه بپزید. از روی حرارت بردارید. ژلاتین هیدراته را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شود. هم بزنید تا غلیظ شود (حدود 7 دقیقه). قالب سیلیکونی را چرب کرده و نیمی از مخلوط را داخل آن بریزید. به نصف دیگر رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید و مخلوط کنید و روی مخلوط سفید بریزید. صبر کنید تا تنظیم شود. پودر قند را با بکینگ پودر مخلوط کرده و روی مارشمالو بپاشید. به قطعات متوسط ​​برش دهید.