طرز تهیه 3 خوراکی خوشمزه با شیرینی فیلو

طرز تهیه شیرینی فیلو :

باقلوا

• مواد لازم: 1 فنجان شکر ½ فنجان عسل 1 لیمو 300 گرم گردو 40 گرم کره
• دستورالعمل : 1 فنجان آب را با 1 فنجان شکر ، ½ فنجان عسل بجوشانید. آب لیمو را اضافه کنید. گردوها را خرد کنید. لایه اول خمیر را روی ظرف چکیده قرار داده و کره ذوب شده را چرب کنید. گردوی خرد شده را به لایه بعدی اضافه کنید و همچنین چرب کنید. 5-8 بار تکرار کنید. لایه آخر را با زرده تخم مرغ با آب چرب کنید. به شکل های درست برش بزنید. به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. پور با سس عسل.

---------------------------
طرفداران شکلات

• مواد لازم: 1 بسته خمیر فیلو. ½ کره فنجان ، ذوب شده 1 فنجان شکلات تلخ ، ذوب شده ؛ 1 فنجان فندق ، خرد شده.
• دستورالعمل: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید (350f). یک ورق فیلو را با کره ذوب شده مسواک بزنید و با یک ورق دیگر آن را بپوشانید. هر دو ورق را از طول به نصف ببرید و هر نوار را تا کنید تا فن مانند تصویر نشان داده شود. با خلال دندان محکم کنید. به مدت 10 دقیقه آنرا بپزید و از فر خارج کنید. قسمت بالای هر فن را به شکلات آغشته کرده و روی آن را با آجیل خرد شده بپوشانید. خلال دندان ها را برداشته و سرو کنید.

---------------------------
سبدهای فیلو

• مواد لازم: 9 ورق شیرینی پزی 120 گرم کره (ذوب شده) ½ فنجان شربت ساده ؛ 1 فنجان شکلات ، ذوب شده ½ فنجان پسته ، خرد شده ½ فنجان تمشک تازه.
• دستورالعمل : فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 فارنهایت گرم کنید. ورق پخت را با یک تکه پوست بپوشانید. یک ورق فیلو را با کره مسواک زده ، از وسط تا کنید و دوباره کره را مسواک بزنید. قاشق چوبی سیخ را بالای مستطیل فیلو قرار دهید. رول کنید ، حدود 2.5 سانتی متر (1 اینچ) در پایین بگذارید. با هم چین بزنید و سیخ را بردارید. هر دو انتها را به هم وصل کنید تا یک دایره تشکیل شود. شکلات ذوب شده را داخل آن بریزید ، پسته را بپاشید و روی آن را با تمشک تازه قرار دهید.