طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه در خانه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه پیاز سوخاری :

• 1 کیلوگرم پیاز کوچک
• 100 گرم بیکن
• 1 قاشق غذاخوری کره
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 3 قاشق غذاخوری سرکه شراب سفید
• نمک
• فلفل

روش تهیه:

کره را در تابه بریزید ، روغن زیتون را اضافه کرده و روی حرارت ملایم هم بزنید. سر پیازها را به طور مرتب در تابه بچینید. نمک و فلفل اضافه کنید.
هر پیاز را ورق بزنید. بیکن را به قطعات کوچک برش داده و به ظرف اضافه کنید. با پیازها خوب مخلوط کنید. سرکه شراب سفید را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه با حرارت کم آن را بپزید تا کارامل شود.