طرز تهیه مرغ تنوری خوشمزه هندی در یک نگاه

در ویدیو طرز تهیه مرغ تنوری مواد لازم 4 تکه پای مرغ کامل 30 میلی لیتر (2 1/2 قاشق غذاخوری) آب لیمو 1 قاشق غذاخوری رب سیر زنجبیل فلفل نمک 1 1/2 قاشق چایخوری زیره 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1/2 قاشق غذاخوری گارام ماسالا پودر 1 قاشق غذاخوری گشنیز 1 قاشق غذاخوری تنوری ماسالا 80 گرم (1/3 فنجان) ماست یونانی 30 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) روغن روش 1. مرغ را روی تخته برش دهید و چند برش عمیق در آن برش دهید. به کاسه منتقل کنید. 2. در کاسه مرغ، آبلیمو، رب سیر زنجبیل، فلفل، نمک، زیره، زردچوبه، پاپریکا، پودر گارام ماسالا، گشنیز، تنوری ماسالا، ماست یونانی و روغن را اضافه کنید و خوب با دست مخلوط کنید و ادویه ها را به طور یکنواخت روی آن بمالید. تمام طرف مرغ 3. روی کاسه را با چسب بپوشانید و به مدت 4 ساعت به یخچال منتقل کنید. 4. سینی فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید و یک توری فلزی روی آن قرار دهید تا آب مرغ به درستی گرفته شود. 5. پس از گذشت زمان مرغ را از یخچال خارج کرده و به توری سیمی منتقل کنید. 6. مرغ را به فر منتقل کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 30 دقیقه بپزید.