طرز تهیه مرغ و سیب زمینی با سرو جدید

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه مرغ و سیب زمینی :

• 8 تا 10 عدد سیب زمینی کمی روغن برای سرخ کردن 1 سینه مرغ 1 زرده تخم مرغ 2 قاشق چایخوری ماست 1 قاشق چایخوری رزماری 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پاپریکا دودی 1 قاشق چایخوری روغن نباتی 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/3 قاشق چایخوری فلفل آرد کورن فلکس

روش تهیه:
مرغ را به صورت نواری برش دهید. در یک کاسه ماست، زرده تخم مرغ، رزماری، پودر سیر، پاپریکا، شیر، روغن، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.مرغ را در مخلوط آماده شده فرو کنید. سپس آن را در آرد، دوباره مخلوط و کورن فلکس فرو کنید. در روغن داغ سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.سیب زمینی ها را به سیخ بریزید و برش بزنید و در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.