طرز تهیه قارچ سوخاری ترد و رستورانی یک اسنک خوشمزه

مواد لازم و طرز تهیه قارچ سوخاری ترد :

• 12-15 قارچ کرمی 150 گرم (1 فنجان) آرد همه منظوره 60 گرم (½ فنجان) نشاسته ذرت 3 گرم (¾ قاشق چایخوری) بکینگ پودر 15 میلی لیتر (1 قاشق غذاخوری) سس سویا 1 حبه سیر خرد شده 250 میلی لیتر (1 فنجان) آب 250 گرم (2 فنجان) پودر سوخاری روغن نباتی برای سرخ کردن

روش تهیه:

1. قارچ کرمینی را تمیز کنید. 2. آرد را با نشاسته ذرت و بکینگ پودر مخلوط کنید. سیر، سس سویا و آب را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مطمئن شوید که گلوله ای باقی نماند. 3. قارچ ها را عمیقاً تمیز کرده و اجازه دهید تا باقیمانده آن چکه کند. قارچ ها را با آرد سوخاری بپوشانید و داخل روغن از قبل گرم شده بریزید. به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که طلایی و ترد شود سرخ کنید.