طرز تهیه کیک دو رنگ بسیار شیک و زیبا

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کیک دو رنگ :

• 3 تخم مرغ
• 230 گرم / 1.15 فنجان شکر
• 50 میلی لیتر / 0.2 فنجان شیر
• کره نرم 40 گرم / 0.2 فنجان
• 230 گرم / 1.8 فنجان آرد (همه منظوره)
• عصاره وانیل
• 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
• بیکینگ پودر 16 گرم
• ganache

روش تهیه:

تخم مرغ ها را با شکر بزنید. شیر ، کره را اضافه کنید و بزنید. آرد ، وانیل را اضافه کرده و هم بزنید. خمیر را به 2 قسمت تقسیم کنید. کاکائو را به یک قسمت اضافه کرده و مخلوط کنید. یک قالب را با کره چرب کنید و همزمان دو خمیر را بیرون بریزید. به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید . روی کیک خنک شده گاناش بریزید.