طرز تهیه شیرینی های اناری نرم و شیرین و خوشمزه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه شیرینی اناری :

• 2 انار (برای تهیه 200 میلی لیتر آب انار)
• 150 گرم قند
• 120 میلی لیتر آب
• نمک
• 100 میلی لیتر آب
• آب لیمو
• 6 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
• نارگیل خرد شده

روش تهیه:
انارها را مخلوط کرده و صاف کنید تا آب انار بدست آید. آب نصف لیمو ، آب ، نشاسته ذرت ، نمک را اضافه کنید و خیلی خوب مخلوط کنید. شکر را در قابلمه بریزید ، آب اضافه کنید و صبر کنید تا جوش بیاید. مخلوط آب انار را اضافه کرده و مخلوط کنید تا غلیظ شود. این مخلوط را در ظرفی که با فیلم مواد غذایی پوشانده شده ریخته و به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید. به صورت مکعبی برش داده و روی آن را با نارگیل خرد شده بپوشانید.