آموزش آشپزی - تهیه کاپ کیک های بلند در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد 125 گرم (1/2 فنجان) کره 125 گرم (1/2 فنجان) شکر 125 گرم (1 فنجان) آرد همه منظوره 3 تخم مرغ 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر یک پیمانه نمک 250 گرم (1 1/2 فنجان) (1 1/2 فنجان) پودر شکر عصاره 150 گرم (2/3 فنجان) کره 1 قاشق چایخوری شیر پاشیدن رنگی روش 1. در یک کاسه بزرگ، کره نرم شده، شکر و عصاره وانیل را اضافه کنید. با همزن برقی هم بزنید تا کرم یکدستی به دست آید. 2. تخم مرغ ها را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. 3. آرد، بکینگ پودر و نمک را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا خمیر یکدست شود. 4. قالب های کاپ کیک را با آستر کاغذی بپوشانید و هر کدام را با یک قاشق از خمیر پر کنید. 5. در دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) حدود 20 دقیقه بپزید. 6. برای باترکریم، کره نرم شده، عصاره وانیل، شیر و 150 گرم پودر قند را در یک کاسه بزرگ بریزید. 7. با همزن برقی هم بزنید تا کرم یکدستی به دست آید. پودر قند باقی مانده را کم کم اضافه کنید. 8. باترکریم را به کیسه لوله ای که دارای نوک ستاره است، منتقل کنید. 9. روی هر کاپ کیک را با کره تزیین کنید و در آخر یک مشت پاشش رنگی به آن اضافه کنید.