طرز تهیه لانه گوشت با قارچ و پنیر برای شام

مواد لازم و طرز تهیه لانه گوشت با قارچ و پنیر :

• روغن نباتی (برای سرخ کردن) 2 پیاز 300 گرم قارچ 800 گرم گوشت گاو (ساییده شده) نمک فلفل 2 تخم مرغ 100 گرم پنیر

روش تهیه:

در تابه پیازها را تفت دهید تا نرم شوند قارچ ها را اضافه کنید و تفت دهید تا قارچ ها نرم شوند. در یک کاسه گوشت چرخ کرده، پیاز خرد شده، نمک، فلفل، تخم مرغ را اضافه کرده و هم می زنیم تا همه خوب با هم ترکیب شوند. با دست ها توپ ها را ایجاد کنید و با دست گوشت را بیدار کنید تا لانه ایجاد کنید. لانه را با پنیر، قارچ پر کنید و پنیر بیشتری روی آن اضافه کنید. لانه ها را داخل قالب قرار دهید و در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد / 356 درجه فارنهایت به مدت 35 دقیقه بپزید.