طرز تهیه خوراک مرغ و کدو سبز برای شام

مواد لازم و طرز تهیه خوراک مرغ و کدو سبز :

• 200 گرم کدو سبز 300 گرم سینه مرغ چرخ شده 50 گرم (1/2 فنجان) پنیر پارمزان 100 گرم ژامبون پخته 1 حبه سیر 1 تخم مرغ فلفل نمک 30 گرم (1/4 پیمانه) آرد سوخاری روغن برای سرخ کردن

روش تهیه:

کدوها را رنده کرده و رنده کنید. آنها را با دست خود برای حذف آب گیاهی. در ظرفی با سینه مرغ آسیاب شده پنیر پارمزان، ژامبون پخته شده، سیر، تخم مرغ، نمک، فلفل و آرد سوخاری را اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید تا مخلوط یکدستی به دست آید. با قاشق قسمتی از خمیر را بردارید و با دست به آن شکل چوب بدهید. آنها را در آرد سوخاری رد کنید. یک تابه نچسب را روی آتش بگذارید و کمی روغن زیتون خالص بریزید و بگذارید داغ شود. چوب ها را در ماهیتابه قرار دهید و حدود 10 دقیقه از هر طرف روی حرارت ملایم بپزید تا قهوه ای طلایی شوند.