آموزش آشپزی - کراکر پیاز سبز در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد لازم 70 میلی لیتر (1/4 فنجان) شیر 40 گرم (1/4 فنجان) کره (ذوب شده) 3 گرم نمک 160 گرم (1 1/4 فنجان) آرد همه منظوره 3 گرم مایه خمیر خشک 3 گرم جوش شیرین 50 گرم پیاز سبز نمک دریایی روش 1. در یک کاسه شیر، کره (ذوب شده)، نمک، آرد، مخمر خشک، جوش شیرین را اضافه کنید و مخلوط کنید. وقتی خمیر شروع به تشکیل شدن کرد با دست ورز دهید. پیاز سبز را اضافه کنید و به ورز دادن ادامه دهید تا خمیر به خورد پیاز برود. به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید. 2. بعد از گذشت زمان یک کاغذ روغنی روی سطح کار گذاشته و خمیر را انتقال دهید. با کاغذ روغنی دیگری بپوشانید و خمیر را شروع کنید به طوری که همه طرف کاغذ را بپوشاند. 3. لبه های آن را با چاقوی برش چروک بردارید و کراکرها را شکل دهید. آنها را به سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است منتقل کنید. 4. کراکرها را با نمک دریا بپاشید و به فر منتقل کنید. در دمای 170 درجه سانتیگراد / 340 درجه فارنهایت به مدت 15 دقیقه بپزید. 5. کراکرها را با هم در بشقاب سرو سرو کنید.