طرز تهیه کیک موکا خوشمزه در یک نگاه

در ویدیو طرز تهیه کیک موکا مواد لازم 90 گرم (3/4 فنجان) آرد 5 گرم (1/2 قاشق چایخوری) بیکینگ پودر 20 گرم (2 قاشق غذاخوری) پودر کاکائو قهوه فوری 4 زرده تخم مرغ 60 گرم (1/4 فنجان) شکر 1/4 قاشق چایخوری نمک 70 میلی لیتر ( 1/4 فنجان شیر 60 میلی لیتر (1/4 فنجان) روغن زیتون 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 4 سفیده تخم مرغ 60 گرم (1/2 فنجان) پودر قند 1 قاشق چایخوری سرکه شیر 100 میلی لیتر (1/2 فنجان) خامه فرم گرفته 60 گرم (1/3 فنجان) شکلات تلخ 1 قاشق چایخوری قهوه فوری 300 میلی لیتر (1/4 فنجان) خامه فرم گرفته 60 گرم (1/2 فنجان) پودر قند یک پیمانه نمک روش 1. در یک کاسه زرده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. شکر را به روغن و شیر قهوه اضافه کنید و آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر را الک کنید. 2. سفیده تخم مرغ را با سرکه و شکر بزنید و به آرامی به مخلوط اول اضافه کنید. 3. به قالب منتقل کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 25 دقیقه بپزید. 4. در ظرفی دیگر خامه داغ را با شکلات و قهوه با هم مخلوط کنید و بگذارید خنک شود و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید سپس با پودر قند و بقیه خامه هم بزنید. روی کیک را با مخلوط آماده شده پر کنید و پودر کاکائو بپاشید.