طرز تهیه سمبوسه گیاهی خیلی راحت و آسان

مواد لازم و طرز تهیه سمبوسه گیاهی :

• مواد خمیر: 100 میلی لیتر (3/5 فنجان) آب نمک 200 گرم (1 3/5 فنجان) آرد فیلینگ: 1 هویج 100 گرم (½ فنجان) کلم فلفل پاپریکا روغن زیتون کره ذوب شده

روش تهیه:

خمیر را از آرد، آب و کمی ورز دهید. پرش خمیر را به 4 قسمت تقسیم کنید و بگذارید 15 دقیقه بماند. از هویج، کلم، نمک، فلفل و پاپریکا پر کنید. خمیر را پهن کرده و روی آن را کره بپوشانید. با مخلوط آماده شده پر کنید و مثلث بزنید. روی روغن سرخ کنید. مناسب است.