آموزش آشپزی - مینی پای لیمو برای مهمانی ها

در ویدیو آموزش آشپزی مواد لازم برای شورت 1 تخم مرغ 90 گرم (1/2 فنجان) شکر 90 میلی لیتر (1/2 فنجان) روغن نباتی لیمو (رنده پوست) 190 گرم (1 1/2 فنجان) آرد 8 گرم (1/2 قاشق غذاخوری) بکینگ پودر برای خامه 320 میلی لیتر (1 1/4 فنجان) شیر شکر وانیلی 30 گرم (1/4 فنجان) شکر 20 گرم (1/4 فنجان) نشاسته ذرت 1 زرده تخم مرغ 1/2 لیمو (آب میوه) پودر قند روش 1. در در کاسه تخم مرغ و شکر را اضافه کنید و با همزن بزنید تا شکر حل شود. روغن نباتی، لیمو (رنده پوست)، آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مخلوط شوند. وقتی خمیر شروع به شکل گرفتن کرد با دست ورز دهید تا خمیر فشرده به دست آید. 2. خمیر را به 12 قسمت تقسیم کرده و هر تکه را داخل قالب مافین قرار دهید. با انگشت فشار دهید تا کل قسمت قالب مافین را بپوشاند. با چنگال سوراخ کنید و به فر منتقل کنید. در دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 30 دقیقه بپزید. 3. شیر، شکر وانیل، نشاسته ذرت، زرده تخم مرغ و آبلیمو را در یک قابلمه اضافه کنید و روی حرارت ملایم مخلوط کنید. مخلوط کنید تا غلیظ شود. از روی حرارت بردارید. 4. سبدها را به بشقاب منتقل کنید و هر سبد را با خامه آماده شده پر کنید. 5. سبدهای لیمو را در ظرف سرو سرو کنید و با پودر قند تزئین کنید.