طرز تهیه رول های گوشتی خوشمزه برای ناهار

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه رول های گوشتی :

• 8 برش گوشت گاو
• نمک و فلفل به مزه
• 8 قطعه پنیر تیز
• 2 تخم مرغ
• 1 قاشق چایخوری گیاهان ایتالیایی
• 1 فنجان آرد همه منظوره
• 2 فنجان آرد سوخاری.

روش تهیه:
برش های گوشت گاو را با پتک گوشت پوند کنید تا هر قطعه صاف و یکدست شود.
گوشت گاو را از دو طرف با نمک و فلفل مزه دار کنید.
تخم مرغ ها را با کمی نمک ، فلفل و گیاهان ایتالیایی هم بزنید.
یک تکه پنیر را بالای ورقه گوشت گاو قرار دهید و محکم رول کنید.
هر رول گوشت را در آرد لایو کنید ، سپس آن را در تخم مرغ بپوشانید ، در آرد سوخاری لایروبی کنید ، دوباره درون تخم مرغ آغشته کنید و با یک لایه نهایی آرد سوخاری بپوشانید.
هر رول گوشت گاو را به مدت 6-7 دقیقه یا تا زمانی که از هر طرف طلایی شود و آن را بپزید ، سرخ کنید.