آموزش آشپزی - طرز تهیه کاستارد انگلیسی در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد 120 میلی لیتر (½ فنجان) شیر 120 میلی لیتر (½ فنجان) خامه تازه 3 زرده تخم مرغ 60 گرم (¼ فنجان) شکر دانه ها از 1 دانه وانیل روش 1. شیر و خامه را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید و در حالی که مدام هم می زنید گرم کنید اما اجازه ندهید تا بجوشد. 2. در یک کاسه بزرگ، زرده تخم مرغ، شکر و دانه های وانیل را اضافه کنید. 3. با همزن بزنید تا مخلوطی سفید رنگ به دست آید. 4. شیر گرم و خامه را به تدریج اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن، هم بزنید.