طرز تهیه خوراک کلم پر شده که باید امتحان کنید!

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه خوراک کلم پر شده:

• کلم ساووی
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• هویج
• فلفل زرد
• فلفل قرمز
• 1 پیاز
• سیر
• 1 قاشق چایخوری شوید خشک
• 300 گرم گوشت چرخ شده
• 2 تخم مرغ
• 100 گرم پنیر
• جعفری
• نمک
• فلفل
• آبگوشت

روش تهیه:
کلم ساووی را به صورت ورقه ای جدا کنید. ورق های بزرگ را بلانچ کرده و در آب یخ قرار دهید. ملحفه ها را در یک کاسه قرار دهید. گوشت چرخ شده را آماده کنید. سبزیجات خرد شده را در روغن زیتون بریزید. گوشت چرخ شده ، تخم مرغ ، پنیر ، جعفری ، نمک و فلفل را اضافه کنید. مخلوط کنید. گوشت چرخ شده آماده را در برگ های کلم ، لایه های متناوب قرار دهید. یک گلوله درست کنید و با نخ آشپزخانه گره بزنید. در یک قابلمه بریزید ، آب گوشت را بریزید ، در آن را بپوشانید. به مدت 60 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید.