طرز تهیه کیک گیلاس با دستوری آسان در خانه

مواد لازم و طرز تهیه کیک گیلاس :

• 450 گرم گیلاس 3 تخم مرغ 150 گرم (3/4 فنجان) شکر 8 گرم (3/4 قاشق غذاخوری) شکر وانیلی 1 پرتقال (رنده پوست) 80 گرم (1/4 فنجان) کره (ذوب شده) 70 گرم (1/2 فنجان) نشاسته سیب زمینی 8 گرم (1/2 قاشق غذاخوری) بیکینگ پودر 110 گرم (1 فنجان) آرد همه منظوره

روش تهیه:

آلبالوها را با شستن آنها و جدا کردن هسته ها و نصف کردن آنها آماده کنید. در یک کاسه تخم مرغ، شکر، شکر وانیل و پرتقال (رنده پوست) را اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید تا شکر حل شود. کره (ذوب شده) را اضافه کنید و نشاسته سیب زمینی و بیکینگ پودر و آرد را الک کنید. دوباره با همزن هم بزنید تا همه خوب با هم ترکیب شوند. گیلاس ها را کف قالب (20 سانتی متری – قالب کیک) بچینید تا کف آن پوشانده شود. خمیر را روی آن بریزید و بقیه آلبالوها را روی آن بچینید. در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد / 356 درجه فارنهایت به مدت 40 دقیقه بپزید