طرز تهیه دسر بدون پخت خوشمزه برای عصرانه

در ویدیو طرز تهیه دسر بدون پخت مواد لازم برای کاسترد: 320 گرم (1 1/2 فنجان) شکر 240 گرم (1 3/4 فنجان) آرد همه منظوره 4 تخم مرغ 1 لیمو (رنده پوست) 5 گرم (1 قاشق چایخوری) شکر وانیل 1 لیتر (4 فنجان) شیر 20 گرم (3 قاشق غذاخوری) پودر کاکائو برای شربت: 220 میلی لیتر (3/4 فنجان) آب 13 گرم (1 قاشق غذاخوری) شکر 60 میلی لیتر (1/4 فنجان) شیر 360 گرم بیسکویت خشک پودر کاکائو روش 1. در یک کاسه کوچک، شکر و آرد و مخلوط کنید تا مخلوط شوند. 2. در یک کاسه تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم بزنید. لیمو (رنده پوست) را اضافه کنید و شکر و آرد را کم کم اضافه کنید. در انتها شکر وانیل و شیر را اضافه کرده و همه را خوب مخلوط کنید. 3. مخلوط را داخل قابلمه بریزید و مدام با حرارت ملایم هم بزنید تا خامه غلیظ شود. از روی حرارت بردارید. 4. 1/3 خامه را به کاسه منتقل کنید و پودر کاکائو را اضافه کنید. مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند. روی آن را با فیلم بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه خنک شود. این کار را برای بقیه خامه در ظرف دیگری تکرار کنید. 5. برای تهیه شربت در قابلمه آب و شکر را اضافه کنید و حرارت دهید تا شکر حل شود. از روی حرارت بردارید و شیر را اضافه کنید. همه را با هم ترکیب کرده و به کاسه کوچک منتقل کنید. 6. بیسکویت ها را به شربت آغشته کنید و شروع به جمع کردن کیک کنید و لایه اول بیسکویت ها را در کف ظرف شیشه ای با قالب مستطیلی بچینید. سپس نیمی از خامه سفید را روی آن بمالید و سطح آن را بالا ببرید. 7. یک لایه دیگر از بیسکویت بچینید و سپس کرم کاکائویی را روی آن بمالید، آن را خوب تراز کنید. در آخر کار را با بیسکویت و خامه سفید تکرار کنید تا کیک تمام شود. به مدت 1 ساعت به یخچال منتقل کنید. 8. بعد از گذشت زمان قالب را بردارید و با پودر کاکائو تزئین کنید.