طرز تهیه کیک پوندی سیاه و سفید برای عصرانه

مواد لازم و طرز تهیه کیک پوندی سیاه و سفید :

• 4 تخم مرغ؛ 210 گرم (1 فنجان) شکر؛ 240 میلی لیتر (1 فنجان) شیر؛ 240 میلی لیتر (1 فنجان) روغن نباتی؛ ½ قاشق چایخوری پودر وانیل؛ 300 گرم (2 فنجان) آرد همه منظوره؛ 16 گرم (1 بسته) بکینگ پودر؛ 50 گرم (3 قاشق غذاخوری) پودر کاکائو؛ 50 گرم (3 قاشق غذاخوری) آرد همه منظوره؛ شکلات چیپسی.

روش تهیه:

با همزن دستی 4 عدد تخم مرغ را با شکر بزنید تا پف کند. شیر، روغن نباتی و وانیل را به تخم مرغ اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر را با همزن بزنید. مواد خشک را به مایعات اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و یکی را با پودر کاکائو و دیگری را با 45 گرم آرد مخلوط کنید. شکلات و خمیر سفید را یکی پس از دیگری در قالب دوناتی شکل بریزید. روی آن را با چیپس شکلات قرار دهید. در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت به مدت 45 دقیقه بپزید.